綠茶提取物,也叫山茶葉提取物,是由Canellia sinensis的葉子制成的。提取物的有效成分包括多酚、兒茶素和EGCG。
項(xiàng)目 | 參數(shù) | 方法 |
物理描述 | ||
外觀(guān)顏色 | 黃棕色粉末 | 可見(jiàn) |
氣味味道 | 獨(dú)特 | 獨(dú)特 |
目數(shù) | NLT 90%至80目 | 80目 |
溶解度 | 易溶于水 | 可見(jiàn) |
化學(xué)測(cè)試 | ||
茶多酚 | NLT 98% | UV |
咖啡因 | NMT3% | HPLC |
干燥失重 | NMT5.0% | GB 5009.3-2010 |
灰度 (%) | NMT0.5% | GB/T5009.4-2003 |
砷(mg/kg) | NMT0.5ppm | GB/T 5009.11-2003 |
重金屬(mg/kg) | NMT5ppm | CP2010 |
微生物 | ||
菌落總數(shù)(/g) | NMT1000cfu/g | GB/T4789.2-2010 |
酵母菌及霉菌 | NMT100cfu/g | GB/T4789.15-2010 |
大腸桿菌群 | NMT30MPN/100g | GB/T4789.3-2010 |
沙門(mén)氏菌 | NEGATIVE | GB/T4789.4-2010 |
金黃色葡萄球菌 | NEGATIVE | GB/T4789.10-2010 |
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